«Ак Чынаяк» в переводе с татарского означает «белая фарфоровая чашка» — символ чистоты, гостеприимства
и теплоты. В основе концепции чайной гостиной
в Казанском Кремле лежит идея объединения татарских традиций чаепития и кофейной культуры в современном прочтении.